У звітах FDA зупинка серця частіше пов’язувалася з продуктами зі стимуляторами

• У звітах FDA зупинка серця згадувалася у зв’язку з продуктами зі стимуляторами в 11 разів частіше, ніж із продуктами без них
• Аналіз повідомлень не доводить, що напої чи добавки спричинили медичні події
• Дослідники закликають до систематичного моніторингу та подальших досліджень

Що виявили у повідомленнях про побічні реакції

Попереднє дослідження виявило помітну відмінність у федеральних повідомленнях про побічні реакції: продукти з кофеїном та іншими стимуляторами значно частіше фігурували у звітах про зупинку серця, інфаркти та інші проблеми із серцем, ніж продукти без таких інгредієнтів. Зокрема, зупинка серця згадувалася у повідомленнях про продукти зі стимуляторами в 11 разів частіше. Йдеться саме про частоту згадок у базі даних, а не про розрахований ризик для кожного споживача.

Роботу представили на Наукових сесіях Американської асоціації серця 2026 року. Автори вивчали федеральну базу FDA зі повідомленнями про підозрювані побічні реакції на харчові продукти та добавки. Порівнювали продукти з кофеїном та іншими стимуляторами з продуктами без цих речовин. До контрольної групи входили, зокрема, газовані напої, смузі, вітаміни, протеїнові батончики та замінники їжі.

До аналізу включили повідомлення про людей віком від 13 років, отримані з 2017 до 2025 року. Серед помітних результатів — часта присутність молодих дорослих у звітах про проблеми, пов’язані з продуктами з кофеїном: значну частку становили люди віком 18–34 роки. Однак база містить зареєстровані підозри, а не підтверджені діагнози, отримані під час спостереження за заздалегідь визначеною групою споживачів.

Чому результати не можна вважати доказом причинно-наслідкового зв’язку

Ключове обмеження полягає в тому, що такий аналіз не встановлює, чи спричинили енергетичний напій або добавка конкретну серцеву подію. Повідомлення відображають, як часто певні стани траплялися серед звернень щодо різних продуктів, і самі по собі не дають відповіді про ймовірність такої події для людини, яка їх вживає. Тому ці цифри не можна безпосередньо переносити на індивідуальний ризик або вважати доказом того, що причиною були саме кофеїн чи інші стимулятори.

У матеріалах дослідження окремо пояснюється масштаб цієї відмінності: 11-кратна частота повідомлень про зупинку серця та 4,5-кратна частота повідомлень про інфаркт не означають, що споживач енергетиків має відповідно в 11 або 4,5 раза більше шансів зіткнутися з такими подіями. Ці коефіцієнти стосуються повідомлень, зареєстрованих FDA. Дані не дають змоги стверджувати, як часто виникають ускладнення серед усіх людей, які вживають напої та добавки.

Автори вважають, що виявлений сигнал усе ж потребує уваги та систематичнішого нагляду за безпекою продуктів із кофеїном і стимуляторами. Грегорі Маркус, голова наукової заяви Американської асоціації серця про кофеїн і серцево-судинні захворювання, також зазначив, що результати викликають занепокоєння, але не доводять причинно-наслідкового зв’язку. У доступному описі дослідження не наведено остаточного пояснення, чому такі випадки так часто фігурували у звітах.

Кофеїн, молоді споживачі та регулювання

Результати слід розглядати в контексті стрімкого зростання ринку: за останнє десятиліття продажі енергетичних напоїв більш ніж подвоїлися, а у 2024 році перевищили 20 мільярдів доларів. Водночас, за даними вихідного матеріалу, науковці поки що мають обмежені відомості про вплив енергетичних напоїв і стимулювальних добавок на серцево-судинну систему. Отже, популярність таких продуктів не означає, що їхні довгострокові ефекти вивчені так само ґрунтовно.

Вміст кофеїну може значно відрізнятися залежно від продукту. У матеріалі зазначається, що деякі енергетичні напої містять на рідку унцію до трьох разів більше кофеїну, ніж заварена кава, а в окремих передтренувальних добавках його концентрація більш ніж у 12 разів перевищує концентрацію в каві. Тому сама назва категорії не дає змоги зрозуміти дозу: щоб оцінити споживання, важливо враховувати конкретний продукт і його склад.

Наукова заява Американської кардіологічної асоціації за 2026 рік вказує, що більшість дорослих зазвичай можуть споживати до 400 міліграмів кофеїну на день без суттєвих побоювань щодо безпеки. У джерелі цю кількість порівнюють приблизно з п’ятьма чашками чорної кави об’ємом вісім унцій. Це загальний орієнтир для дорослих, а не твердження про безпеку будь-якого напою чи добавки: концентрація кофеїну в них помітно різниться.

Які запитання залишаються у лікарів і дослідників

Ще одне питання пов’язане з регулюванням у США. FDA відносить енергетичні напої та добавки зі стимуляторами до харчових продуктів або дієтичних добавок, а не до лікарських засобів. Отже, до виходу на ринок вони не проходять ті самі обов’язкові перевірки безпеки, що й лікарські засоби. Ця відмінність не доводить, що кожен продукт небезпечний, але пояснює, чому дослідники закликають посилити систематичний збір інформації про можливі реакції.

Особливо висока частка повідомлень про молодих дорослих поки що не отримала пояснення. Дослідники припускають, що молоді люди можуть частіше вживати енергетичні напої та стимулювальні добавки, через що ці продукти частіше згадують під час розгляду медичних інцидентів. Можливі й особливості вживання, зокрема приймання перед інтенсивним фізичним навантаженням або поєднання з алкоголем чи наркотиками. У публікації ці варіанти названо припущеннями, а не встановленими причинами.

Автори також допускають, що в деяких людей можуть бути раніше не виявлені захворювання серця, які підвищують сприйнятливість до ускладнень, однак аналіз не підтверджує цю версію. Дослідники рекомендують медичним фахівцям запитувати молодих пацієнтів із відчуттям перебоїв у роботі серця, болем у грудях або непритомністю про нещодавнє чи регулярне вживання таких продуктів. Які чинники насправді пояснюють картину повідомлень і чи пов’язані з нею окремі продукти, має з’ясувати подальше дослідження.

Джерело: ScienceDaily