Nos relatórios da FDA, a paragem cardíaca foi mais frequentemente associada a produtos com estimulantes

• Nos relatórios da FDA, a parada cardíaca foi mencionada 11 vezes mais frequentemente em relação a produtos com estimulantes do que a produtos sem eles
• A análise das notificações não prova que bebidas ou suplementos tenham causado eventos médicos
• Pesquisadores pedem monitoramento sistemático e estudos adicionais

O que foi descoberto nas notificações de reações adversas

Um estudo preliminar identificou uma diferença significativa nas notificações federais de reações adversas: produtos com cafeína e outros estimulantes apareceram com muito mais frequência em relatos de parada cardíaca, ataques cardíacos e outros problemas cardíacos do que produtos sem esses ingredientes. Em particular, a parada cardíaca foi mencionada 11 vezes mais frequentemente em relatos sobre produtos com estimulantes. Isso diz respeito especificamente à frequência das menções na base de dados, e não a um risco calculado para cada consumidor.

O trabalho foi apresentado nas Sessões Científicas da American Heart Association de 2026. Os autores analisaram uma base de dados federal da FDA com notificações de suspeitas de reações adversas a produtos alimentares e suplementos. Foram comparados produtos com cafeína e outros estimulantes com produtos sem essas substâncias. O grupo de comparação incluía, entre outros, refrigerantes, batidos de fruta, vitaminas, barras de proteína e substitutos de refeições.

A análise incluiu notificações relativas a pessoas com 13 anos ou mais, recebidas entre 2017 e 2025. Entre os resultados mais relevantes, destacou-se a presença frequente de adultos jovens nos relatos de problemas associados a produtos com cafeína: uma parcela considerável era composta por pessoas dos 18 aos 34 anos. No entanto, a base de dados regista suspeitas notificadas, e não diagnósticos confirmados obtidos através do acompanhamento de um grupo de consumidores previamente definido.

Por que os resultados não podem ser considerados prova de causalidade

A principal limitação é que essa análise não determina se o energético ou o suplemento causou um evento cardíaco específico. Os relatos mostram a frequência com que determinadas condições foram mencionadas em notificações sobre diferentes produtos e, por si só, não respondem qual é a probabilidade de um evento ocorrer em uma pessoa que os consome. Portanto, os números não podem ser aplicados diretamente ao risco individual nem considerados prova de que a causa tenha sido especificamente a cafeína ou outros estimulantes.

Os materiais do estudo explicam separadamente a dimensão dessa diferença: uma frequência 11 vezes maior de relatos de parada cardíaca e 4,5 vezes maior de relatos de infarto não significa que quem consome energéticos tenha, respectivamente, 11 ou 4,5 vezes mais chances de sofrer esses eventos. Esses índices se referem a relatos registrados pela FDA. Os dados não permitem afirmar com que frequência as complicações ocorrem entre todas as pessoas que usam bebidas e suplementos.

Os autores consideram que o sinal detectado ainda merece atenção e um monitoramento mais sistemático da segurança de produtos com cafeína e estimulantes. Gregory Marcus, presidente do grupo responsável pela declaração científica da Associação Americana do Coração sobre cafeína e doenças cardiovasculares, também observou que os resultados são preocupantes, mas não comprovam uma relação causal. A descrição disponível do estudo não apresenta uma explicação definitiva para a frequência com que esses eventos apareceram nos relatos.

Cafeína, jovens consumidores e regulamentação

Os resultados devem ser vistos no contexto do rápido crescimento do mercado: na última década, as vendas de bebidas energéticas mais que dobraram e ultrapassaram 20 bilhões de dólares em 2024. Ao mesmo tempo, segundo o material de origem, os cientistas ainda dispõem de informações limitadas sobre os efeitos das bebidas energéticas e dos suplementos estimulantes no sistema cardiovascular. Portanto, a popularidade desses produtos não significa que seus efeitos a longo prazo tenham sido estudados com o mesmo nível de profundidade.

O teor de cafeína pode variar bastante de um produto para outro. O material observa que algumas bebidas energéticas contêm, por onça líquida, até três vezes mais cafeína do que o café coado, e que a concentração de certos suplementos pré-treino supera a do café em mais de 12 vezes. Portanto, o nome da categoria, por si só, não permite saber a dose: para avaliar o consumo, é importante considerar o produto específico e a sua composição.

A declaração científica de 2026 da Associação Americana do Coração indica que a maioria dos adultos geralmente pode consumir até 400 miligramas de cafeína por dia sem preocupações significativas de segurança. A fonte compara essa quantidade a cerca de cinco xícaras de café preto de oito onças. Trata-se de uma orientação geral para adultos, não de uma afirmação de que qualquer bebida ou suplemento seja seguro: as concentrações variam consideravelmente.

Que questões ainda permanecem para médicos e pesquisadores

Outra questão está relacionada à regulamentação nos EUA. A FDA classifica bebidas energéticas e suplementos com estimulantes como alimentos ou suplementos dietéticos, e não como medicamentos. Portanto, antes de chegarem ao mercado, eles não passam pelas mesmas avaliações de segurança obrigatórias previstas para medicamentos. Essa diferença não prova que todos os produtos sejam perigosos, mas explica por que os pesquisadores defendem o reforço da coleta sistemática de informações sobre possíveis reações.

A proporção especialmente alta de relatos envolvendo jovens adultos ainda não foi explicada. Os pesquisadores supõem que os jovens possam consumir bebidas energéticas e suplementos estimulantes com mais frequência, fazendo com que esses produtos sejam mencionados mais vezes na análise de ocorrências médicas. Também podem existir padrões específicos de consumo, como o uso antes de exercícios físicos intensos ou a combinação com álcool ou drogas. Na publicação, essas possibilidades são apresentadas como hipóteses, e não como causas comprovadas.

Os autores também admitem que algumas pessoas podem ter doenças cardíacas não diagnosticadas anteriormente, que aumentam a suscetibilidade a complicações, mas a análise não apresenta provas que sustentem esta hipótese. Os investigadores recomendam que os profissionais de saúde perguntem aos pacientes jovens que sentem palpitações, dores no peito ou desmaios se consumiram recentemente ou consomem regularmente estes produtos. Uma investigação futura deverá determinar quais os fatores que realmente explicam o padrão dos relatos e se este está associado a produtos específicos.

Fonte: ScienceDaily