Estudo: café regular reduz gordura total e visceral
- O café está associado a menos gordura total e visceral.
- Melhores indicadores metabólicos em consumidores de café.
- Observam-se alterações parciais nos hormônios sexuais.
- O estudo foi publicado no European Journal of Nutrition.
Em um projeto conjunto de pesquisadores da Finlândia e da Polônia, foi realizado um estudo observacional transversal com o objetivo de avaliar o impacto do consumo diário de café na composição corporal e no metabolismo de adultos.
Os participantes do estudo representaram uma amostra representativa da população, onde foram registradas as hábitos alimentares, o nível de atividade física e, principalmente, a quantidade de café consumido por dia. Com base nos dados obtidos, os cientistas compararam os indicadores de tecido adiposo com a intensidade do consumo de café.
Os resultados mostraram que pessoas que consomem café regularmente apresentam níveis mais baixos de gordura total e, o que é especialmente importante, uma redução da gordura visceral – a parte do tecido adiposo que envolve os órgãos internos e aumenta o risco de doenças cardiovasculares.
Além disso, a análise dos marcadores metabólicos revelou uma melhoria em alguns indicadores, como os níveis de glicose e insulina, o que pode indicar um metabolismo de carboidratos mais estável em consumidores de café.
O estudo também registrou alterações semi-específicas no perfil dos hormônios sexuais. Embora as flutuações hormonais exatas variem de acordo com o sexo, a tendência geral indicou pequenas, mas estatisticamente significativas, variações relacionadas ao consumo de café.
Por que isso é importante
A gordura visceral é considerada um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento de diabetes, hipertensão e aterosclerose. A redução de sua quantidade pode diminuir significativamente a carga sobre o sistema cardiovascular e melhorar a expectativa de vida geral.
O café há muito está no centro de discussões científicas: alguns estudos o associam a uma maior resistência, outros – a potenciais riscos para a saúde. Novos dados adicionam a essa imagem mais um aspecto positivo – a possível redução da massa gorda com o consumo moderado.
Os autores enfatizam que os resultados se referem a um estudo observacional e não provam uma relação de causa e efeito direta. No entanto, as conclusões podem servir de base para futuros ensaios clínicos voltados para o estudo do papel do café na prevenção da obesidade e doenças associadas.
O artigo com a descrição completa da metodologia e resultados foi publicado na revista European Journal of Nutrition, o que confirma sua validade científica e abre caminho para uma compreensão mais profunda do impacto de uma das bebidas mais populares do mundo na saúde humana.
Fonte: N+1
