Badanie: regularna kawa redukuje całkowitą i wisceralną tkankę tłuszczową
- Kawa wiąże się z mniejszą ilością ogólnego i wisceralnego tłuszczu.
- U poprawionych wskaźników metabolicznych u osób pijących kawę.
- Obserwuje się częściowe zmiany hormonów płciowych.
- Badanie opublikowane w European Journal of Nutrition.
W wspólnym projekcie badaczy z Finlandii i Polski przeprowadzono badanie przekrojowe, którego celem było ocenienie wpływu codziennego spożycia kawy na skład ciała i metabolizm dorosłych.
Uczestnicy badania stanowili reprezentatywną próbkę populacji, w której rejestrowano nawyki żywieniowe, poziom aktywności fizycznej i, przede wszystkim, ilość wypitej kawy dziennie. Na podstawie uzyskanych danych naukowcy porównali wskaźniki tkanki tłuszczowej z intensywnością spożycia kawy.
Uzyskane wyniki pokazały, że u osób regularnie pijących kawę obserwuje się niższy poziom ogólnego tłuszczu i, co szczególnie ważne, zmniejszenie tłuszczu wisceralnego – tej części tkanki tłuszczowej, która otacza narządy wewnętrzne i zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Ponadto analiza markerów metabolicznych wykazała poprawę niektórych wskaźników, takich jak poziom glukozy i insuliny, co może świadczyć o bardziej stabilnym metabolizmie węglowodanów u osób pijących kawę.
Badanie również zarejestrowało półspecyficzne zmiany w profilu hormonów płciowych. Chociaż dokładne wahania hormonalne różniły się w zależności od płci, ogólny trend wskazywał na niewielkie, ale statystycznie istotne odchylenia związane z konsumpcją kawy.
Dlaczego to jest ważne
Tłuszcz wisceralny uważany jest za jeden z kluczowych czynników ryzyka rozwoju cukrzycy, nadciśnienia i miażdżycy. Zmniejszenie jego ilości może znacznie zmniejszyć obciążenie układu sercowo-naczyniowego i poprawić ogólną długość życia.
Kawa od dawna znajduje się w centrum dyskusji naukowych: niektóre badania łączą ją z zwiększoną wytrzymałością, inne – z potencjalnymi zagrożeniami dla zdrowia. Nowe dane dodają do tego obrazu jeszcze jeden pozytywny aspekt – możliwe zmniejszenie masy tłuszczowej przy umiarkowanym spożyciu.
Autorzy podkreślają, że wyniki dotyczą badania obserwacyjnego i nie dowodzą bezpośredniego związku przyczynowo-skutkowego. Niemniej jednak, wnioski mogą stać się podstawą do dalszych badań klinicznych, mających na celu zbadanie roli kawy w zapobieganiu otyłości i chorobom towarzyszącym.
Artykuł z pełnym opisem metodologii i wyników został opublikowany w czasopiśmie European Journal of Nutrition, co potwierdza jego naukową wiarygodność i otwiera drogę do głębszego zrozumienia wpływu jednego z najpopularniejszych napojów na świecie na zdrowie człowieka.
Źródło: N+1
