Рецепты приготовления - Фаршированные шампиньоны

Потребується:
• 9-10 великих шампіньонів
• 1 середня цибулина
• 2 ст. л. сметани
• 150 г сиру
• пара-трійка гілочок кропу
• сіль за смаком


У грибів видаляємо ніжки і трохи виймаємо м'якоть з капелюшків - тільки робимо це обережно, щоб не пошкодити ці самі капелюшки.


Ніжки і вийняту м'якоть дрібно нарізаємо, змішуємо з дрібно нарізаною цибулею і обсмажуємо до м'якості (не забудьте посолити).


Потім додаємо сметану, перемішуємо, тримаємо на вогні буквально хвилину. Всипаємо дрібно нарізаний кріп, знову перемішуємо і знімаємо з плити. Додаємо в суміш пару столових ложок натертого сиру.


Отриманою масою фаршируємо капелюшки грибів (їх теж попередньо посолити).
Кладемо все це добро на деко, посипаємо тертим сиром, доливаємо водички буквально на сантиметр і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин.


Смачного !

Рецепти приготування - Фаршировані шампіньони
Фаршування. Фаршировані гриби. Способи приготування. Приготування Фаршированих шампіньонів.
Рецепти. Рецепти приготування шампіньйонів. Начинка. Начинка шампіньйонів.!