Seis chás que podem ajudar na digestão: propriedades e ressalvas
- O material lista seis chás e bebidas fermentadas aos quais se atribui um possível efeito benéfico para a digestão.
- O chá de gengibre e hortelã é associado ao alívio de alguns sintomas gastrointestinais, e a kombucha contém culturas probióticas.
- Recomenda-se escolher kombucha com menos açúcar adicionado; o chá preto contém cafeína, e é recomendável consultar um médico antes de consumir infusão de dente-de-leão.
O que se sabe sobre chá e digestão
A alimentação e os hábitos de hidratação podem influenciar a saúde do sistema digestivo, mas o chá, por si só, não substitui outras mudanças no estilo de vida. Uma publicação da Verywell Health destaca a atividade física e a alimentação como fatores importantes para a saúde intestinal. Entre as bebidas que podem ser benéficas para a digestão, o artigo lista chá de gengibre, hortelã e chá preto, kombucha, chá de cúrcuma e infusão de raiz de dente-de-leão.
O chá de gengibre pode ser preparado com um sachê pronto ou em casa, usando a raiz fresca. Segundo o artigo, atribui-se à bebida a capacidade de favorecer a digestão e aliviar o desconforto estomacal. Um estudo publicado na Frontiers in Pharmacology menciona um antioxidante presente no gengibre que ajuda a reduzir a inflamação. Também é apontada uma possível redução do inchaço no trato gastrointestinal, que pode causar desconforto.
O artigo também associa o chá de gengibre à redução da quantidade de ácido gástrico e à prevenção do seu retorno ao esôfago — um processo relacionado à doença do refluxo gastroesofágico. O autor indica que a bebida pode aliviar sintomas como indigestão, náusea, cólicas e inchaço. Uma possível explicação é o relaxamento dos músculos do trato gastrointestinal. Essas afirmações descrevem um efeito potencial, não um resultado garantido para todas as pessoas.
Gengibre e hortelã: bebidas para aliviar o desconforto
O chá de hortelã é outra opção à qual o artigo atribui possíveis benefícios para o trato gastrointestinal. Segundo o relato, um estudo publicado na revista Phytotherapy Research mostrou que a bebida pode reduzir o inchaço intestinal. A hortelã também é recomendada como recurso complementar para dores, problemas digestivos e inchaço associados à síndrome do intestino irritável. Trata-se de um complemento, não de uma substituição de outras formas de tratamento.
O autor também observa que, para algumas pessoas, o chá de hortelã quente é uma alternativa ao café pela manhã. A publicação explica que, devido à acidez e ao teor de cafeína, o café pode frequentemente causar inchaço abdominal. Essa observação não significa que o café cause esse sintoma em todas as pessoas ou que a hortelã necessariamente o elimine: o material apresenta uma possível opção de bebida para quem sente esse tipo de desconforto ao tomar café.
A kombucha é descrita como um chá fermentado, gaseificado e servido frio, que contém culturas vivas e ativas — probióticos, ou seja, bactérias benéficas para o intestino. Elas participam da manutenção do microbioma — a comunidade de bactérias do trato digestivo. Segundo a publicação, essas culturas também podem ajudar a decompor os alimentos e a absorver nutrientes. Portanto, os possíveis benefícios da kombucha estão relacionados não apenas ao fato de ser um chá, mas também ao processo de fermentação.
Kombucha e cúrcuma: microbioma e inflamação
O material também cita a kombucha como fonte de antioxidantes, vitaminas do complexo B e enzimas, às quais atribui a capacidade de ajudar a reduzir a inflamação no intestino e no organismo como um todo. Ainda assim, o autor recomenda prestar atenção à quantidade de açúcar adicionado e escolher uma opção com baixo teor de açúcar, para preservar os potenciais benefícios da bebida para a digestão. Essa ressalva prática é especialmente importante ao escolher kombucha pronta, embora a publicação não indique marcas específicas nem limites de açúcar.
A cúrcuma contém curcumina, à qual são atribuídas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Com base nisso, supõe-se que o chá de cúrcuma possa ajudar a manter o funcionamento normal do intestino e do sistema digestivo como um todo. Ao descrever os possíveis efeitos da bebida, a fonte associa-os não a um sintoma específico, mas ao apoio geral ao intestino. No entanto, o material apresentado não indica a dosagem de cúrcuma nem a frequência de consumo desse chá.
A publicação apresenta dados de uma revisão publicada na Systematic Review: a curcumina aliviou eficazmente alguns sintomas de indigestão, incluindo gases e inchaço abdominal. Outros estudos, como observa o autor, indicam que ela pode ajudar a equilibrar a flora intestinal. As propriedades anti-inflamatórias do chá de curcumina também são associadas ao alívio da dor de estômago e de alguns sintomas da síndrome do intestino irritável e das doenças inflamatórias intestinais.
Chá preto e dente-de-leão: limitações importantes
Segundo o artigo, o chá preto passa por uma fermentação mais prolongada do que outros tipos de chá. Por isso, pode apresentar uma concentração mais elevada de flavonoides, que podem contribuir para a saúde intestinal e outros aspetos da saúde. Alguns estudos mencionados pelo autor também associam o consumo regular de chá preto a efeitos benéficos no microbioma intestinal. A publicação descreve o microbioma como importante para o funcionamento normal do sistema digestivo.
A possível influência do chá preto no microbioma também é abordada no contexto da inflamação: o autor escreve que o consumo regular da bebida pode ajudar a reduzir a inflamação no trato digestivo. No entanto, há uma particularidade que é importante considerar ao escolher essa opção: ao contrário de algumas das outras bebidas mencionadas, o chá preto contém cafeína. Se a pessoa estiver tentando limitar a cafeína na alimentação, isso pode influenciar a decisão. O material não apresenta recomendações específicas sobre o número de xícaras.
Segundo o artigo, a infusão de raiz de dente-de-leão contém vitaminas, minerais, antioxidantes e prebióticos. Em particular, a inulina — uma fibra prebiótica — é associada ao apoio às bactérias intestinais benéficas e ao possível alívio do inchaço e da formação de gases. De acordo com a publicação, os polifenóis do dente-de-leão favorecem a produção de ácidos graxos de cadeia curta, que ajudam a reduzir a inflamação da mucosa do trato digestivo. No entanto, a bebida pode interagir com alguns medicamentos, por isso recomenda-se consultar um médico antes de consumi-la.
Fonte: UNIAN
