Котлетки з сиру

Котлетки из сыра и сосисок. Можно их даже назвать ленивые "Кордон блю", по вкусу чем-то похожи. Нежный расплавленный сыр , золотистая хрустящая корочка. Очень вкусно.
Нам знадобиться:
Сир твердий (тертий) — 200 г
Сосиски — 4 шт.
Яйце (1 шт. для тіста + 1 шт. для панірування)
Пшеничне борошно (4 ч.л. ложки для тіста + для панірування)
Кукурудзяні пластівці (несолодкі) — 200 г (або чіпси)
Сметана — 1 ст. л.


Сосиски дрібно ріжемо


Додаємо тертий сир + 1 яйце + сметану + 4 ст. ложки борошна, можна трохи часнику, якщо любите.


Добре перемішуємо


Кукурудзяні пластівці добре розім'яти. Пластівці не солодкі!


Формуємо невеликі котлетки. Обвалюємо їх спочатку в борошні, потім в яйці.


Потім в пластівцях


Смажимо на сковороді з розігрітою олією з обох сторін до золотистої скоринки


Ось так все просто і швидко :)


Смачного!