健康饮食可以减缓哮喘和慢性阻塞性肺病患者的肺部恶化

• 健康饮食提高健康人群的FEV1和Gensler指数
• 哮喘和慢性阻塞性肺病患者的肺功能下降速度较慢
• 研究发表在ERJ Open Research
• 饮食可以作为药物治疗的补充

来自国际研究小组的科学家分析了饮食质量与肺功能状态之间的关系。饮食评估通过经过验证的饮食指数进行，这些指数反映了水果、蔬菜、全谷物的摄入频率以及对加工食品的限制。

肺部疾病的背景

哮喘和慢性阻塞性肺病（COPD）仍然是全球慢性失能和死亡的主要原因之一。根据世界卫生组织的估计，超过3亿人患有哮喘，而COPD影响约2.5亿人。传统上，治疗侧重于药物治疗，但对生活方式，特别是饮食在预防和减缓这些疾病进展中的作用的兴趣正在增加。

研究中包括了数千名参与者，其中既有完全健康的志愿者，也有确诊为哮喘或COPD的患者。对每位参与者测量了肺功能参数——第一秒用力呼气量（FEV1）和亨斯勒指数（FEV1与用力肺活量（FVC）的比率）。

结果显示，遵循更健康饮食的人群，其FEV1水平更高，亨斯勒指数更有利于与饮食不太均衡的人相比。这表明饮食对健康人群的基础肺功能水平有积极影响。

对于哮喘和慢性阻塞性肺病患者，肺功能逐渐下降是一个特征。然而，在遵循更健康饮食的群体中，这种下降的速度明显较低。因此，富含营养的饮食可能会减缓肺部疾病的进展。

作者强调，获得的数据并未证明直接的因果关系，但它们支持了饮食因素能够影响呼吸系统疾病进程的假设。在临床实践中纳入营养建议可能成为管理哮喘和慢性阻塞性肺病的一个额外工具。

该研究经过同行评审，并已在ERJ Open Research期刊上公开发布，这使得广泛的专业人士能够了解其方法论和结果。

总体而言，这项工作扩展了对生活方式，特别是饮食如何与肺功能相互作用的理解，并为开发综合的呼吸系统疾病预防和治疗方案开辟了前景。

来源：N+1