Une alimentation saine ralentit la détérioration pulmonaire chez les patients asthmatiques et atteints de BPCO
- Un régime sain augmente le FEV1 et l'indice de Gensler chez les personnes en bonne santé
- Chez les patients asthmatiques et atteints de BPCO, la diminution de la fonction pulmonaire se produit plus lentement
- L'étude est publiée dans ERJ Open Research
- L'alimentation peut compléter le traitement médicamenteux
Des scientifiques d'un groupe de recherche international ont analysé la relation entre la qualité de l'alimentation et l'état de la fonction pulmonaire. L'évaluation du régime alimentaire a été réalisée à l'aide d'indices alimentaires validés, reflétant la fréquence de consommation de fruits, de légumes, de grains entiers et la limitation des produits transformés.
Contexte des maladies pulmonaires
L'asthme et la maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC) restent l'une des principales causes d'incapacité chronique et de mortalité dans le monde. Selon l'OMS, plus de 300 millions de personnes souffrent d'asthme, et la MPOC touche environ 250 millions. Traditionnellement, le traitement se concentre sur la thérapie pharmacologique, mais l'intérêt pour le rôle du mode de vie, en particulier de l'alimentation, dans la prévention et le ralentissement de la progression de ces maladies est en augmentation.
L'étude a inclus plusieurs milliers de participants, parmi lesquels des volontaires en parfaite santé ainsi que des patients ayant un diagnostic confirmé d'asthme ou de MPOC. Pour chaque participant, des paramètres de la fonction pulmonaire ont été mesurés - le volume expiratoire forcé en une seconde (FEV1) et l'indice de Gensler (le rapport FEV1 sur le volume expiratoire forcé, FVC).
Les résultats ont montré que les personnes suivant un régime alimentaire plus sain présentent un niveau de FEV1 plus élevé et un indice de Gensler plus favorable par rapport à celles dont le régime est moins équilibré. Cela indique une influence positive de l'alimentation sur le niveau de base de la fonction pulmonaire chez la population en bonne santé.
Pour les patients atteints d'asthme et de BPCO, une diminution progressive de la fonction pulmonaire est caractéristique. Cependant, dans le groupe ayant suivi une alimentation plus saine, la vitesse de cette diminution s'est révélée nettement inférieure. Ainsi, un régime riche en nutriments peut ralentir la progression des maladies pulmonaires.
Les auteurs soulignent que les données obtenues ne prouvent pas de lien de causalité direct, mais elles confirment l'hypothèse selon laquelle les facteurs diététiques peuvent influencer l'évolution des maladies respiratoires. L'inclusion de recommandations nutritionnelles dans la pratique clinique pourrait devenir un outil supplémentaire dans la gestion de l'asthme et de la BPCO.
L'étude a été examinée par des pairs et a été publiée en libre accès dans le journal ERJ Open Research, ce qui permet à un large éventail de spécialistes de se familiariser avec la méthodologie et les résultats.
Dans l'ensemble, le travail élargit la compréhension de la manière dont le mode de vie, en particulier l'alimentation, peut interagir avec la fonction pulmonaire, et ouvre des perspectives pour le développement de programmes complets de prévention et de traitement des maladies respiratoires.
Source : N+1
