Seis tés que pueden favorecer la digestión: propiedades y advertencias
- El artículo enumera seis tés y bebidas fermentadas a los que se atribuye un posible efecto favorable para la digestión.
- Se asocia el té de jengibre y menta con el alivio de algunos síntomas gastrointestinales, mientras que la kombucha contiene cultivos probióticos.
- Para la kombucha, se recomienda elegir opciones con menos azúcar añadido; el té negro contiene cafeína y, antes de consumir infusión de diente de león, se recomienda consultar con un médico.
Qué se sabe sobre el té y la digestión
La alimentación y los hábitos de hidratación pueden influir en la salud del sistema digestivo, pero el té por sí solo no sustituye otros cambios en el estilo de vida. Un artículo de Verywell Health menciona por separado la actividad física y la alimentación como factores importantes para la salud intestinal. Entre las bebidas que pueden ser beneficiosas para la digestión, el autor enumera el té de jengibre, el de menta y el negro, la kombucha, el té de cúrcuma y la infusión de raíz de diente de león.
El té de jengibre se puede preparar con una bolsita o en casa con raíz fresca. Según el artículo, se atribuye a esta bebida la capacidad de favorecer la digestión y aliviar el malestar estomacal. Un estudio publicado en Frontiers in Pharmacology señala que el jengibre contiene un antioxidante que ayuda a reducir la inflamación. También se menciona una posible disminución de la hinchazón en el tracto gastrointestinal, que puede causar molestias.
En el artículo también se relaciona el té de jengibre con una reducción de la cantidad de ácido gástrico y con la prevención de su reflujo al esófago, un proceso relacionado con la enfermedad por reflujo gastroesofágico. El autor señala que la bebida puede aliviar síntomas como la indigestión, las náuseas, los espasmos y la hinchazón. Una posible explicación es la relajación de los músculos del tracto gastrointestinal. Estas afirmaciones describen un posible efecto, no un resultado garantizado para todas las personas.
Jengibre y menta: bebidas para aliviar las molestias
El té de menta es otra opción a la que el artículo atribuye posibles beneficios para el tracto gastrointestinal. Según se informa, un estudio publicado en la revista Phytotherapy Research mostró que la bebida puede reducir la hinchazón intestinal. También se recomienda la menta como complemento para aliviar el dolor, los trastornos digestivos y la hinchazón relacionados con el síndrome del intestino irritable. Se trata de un complemento, no de un sustituto de otras formas de tratamiento.
El autor también señala que, para algunas personas, el té de menta caliente es una alternativa al café por la mañana. La publicación explica que, debido a su acidez y contenido de cafeína, el café a menudo puede provocar hinchazón abdominal. Esta observación no significa que el café cause este síntoma en todo el mundo ni que la menta necesariamente lo alivie: el artículo plantea que puede ser una opción de bebida para quienes sienten este tipo de malestar al tomar café.
La kombucha se describe como un té fermentado, frío y con gas, que contiene cultivos vivos activos —probióticos, es decir, bacterias beneficiosas para el intestino—. Estos contribuyen a mantener el microbioma, la comunidad de bacterias del tracto digestivo. Según la publicación, estos cultivos también pueden ayudar a descomponer los alimentos y absorber los nutrientes. Por eso, los posibles beneficios de la kombucha no se deben solo a que sea té, sino también al proceso de fermentación.
Kombucha y cúrcuma: microbioma e inflamación
El artículo también describe la kombucha como fuente de antioxidantes, vitaminas del grupo B y enzimas, a las que atribuye la capacidad de ayudar a reducir la inflamación en el intestino y en el organismo en general. No obstante, el autor recomienda prestar atención a la cantidad de azúcar añadido y elegir una opción con bajo contenido de azúcar para conservar los posibles beneficios digestivos de la bebida. Esta advertencia práctica es especialmente importante al elegir kombucha ya preparada, aunque la publicación no indica marcas concretas ni cantidades de azúcar recomendadas.
La cúrcuma contiene curcumina, a la que se atribuyen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. En esta idea se basa la hipótesis de que el té de cúrcuma puede contribuir al funcionamiento normal del intestino y del sistema digestivo en general. Al describir los posibles efectos de la bebida, la fuente los relaciona con el apoyo general al intestino, no con un síntoma aislado. Sin embargo, el material citado no indica la dosis de cúrcuma ni la frecuencia con que se debe tomar este té.
La publicación presenta datos de una revisión publicada en Systematic Review: la curcumina alivió eficazmente algunos síntomas de los trastornos digestivos, como los gases y la hinchazón abdominal. Otros estudios, señala el autor, indican que podría ayudar a equilibrar la flora bacteriana intestinal. Las propiedades antiinflamatorias del té de curcumina también se asocian con el alivio del dolor de estómago y de algunos síntomas del síndrome del intestino irritable y de las enfermedades inflamatorias intestinales.
Té negro y diente de león: limitaciones importantes
Según el artículo, el té negro se fermenta durante más tiempo que otros tipos de té. Por ello, podría contener una mayor concentración de flavonoides, que pueden contribuir a la salud intestinal y a otros aspectos de la salud. Algunos estudios citados por el autor también relacionan el consumo habitual de té negro con efectos beneficiosos para el microbioma intestinal. La publicación señala que el microbioma es importante para el funcionamiento normal del sistema digestivo.
El posible efecto del té negro sobre el microbioma también se analiza en el contexto de la inflamación: el autor escribe que el consumo regular de esta bebida puede ayudar a reducir la inflamación en el tracto digestivo. Sin embargo, esta opción tiene una particularidad que conviene tener en cuenta al elegir: el té negro contiene cafeína, a diferencia de algunas de las otras bebidas mencionadas. Si alguien intenta limitar la cafeína en su dieta, este aspecto puede influir en su decisión. El artículo no ofrece recomendaciones concretas sobre la cantidad de tazas.
Según el artículo, la infusión de raíz de diente de león contiene vitaminas, minerales, antioxidantes y prebióticos. En particular, la inulina —una fibra prebiótica— se relaciona con el apoyo a las bacterias intestinales beneficiosas y con el posible alivio de la hinchazón y los gases. Según la publicación, los polifenoles del diente de león favorecen la producción de ácidos grasos de cadena corta, que ayudan a reducir la inflamación de la mucosa del tracto digestivo. Sin embargo, esta bebida puede interactuar con algunos medicamentos, por lo que se recomienda consultar con un médico antes de consumirla.
Fuente: UNIAN
