Рецепты с фото - Шоколадный торт

Рецепти з фото - Шоколадний торт
Рецепти. Рецепти тортів. Рецепти тортів з фото. Торт шоколадний рецепт. Домашні рецепти.
Торт домашній рецепт. Прості рецепти тортів. Торт шоколадний рецепт з фото. Домашні торти рецепти.

Розігрійте духовку до 175 C. Горіхи підсушіть (на деку) 8-10 хвилин, поки вони трохи не підсмажаться. Охолодіть і подрібніть.
Знизьте температуру до 165 C. Деко для торта закрийте папером для випікання, а потім трохи змастіть рослинною олією.


На водяній бані розтопіть вершкове масло. Додайте поламаний на дрібні шматочки шоколад. Перемішайте до однорідної маси. Потім зніміть з вогню. Додайте какао-порошок, цукор і вбийте яйця (збиваючи міксером після кожного доданого інгредієнта).


Додайте ваніль і вершковий сир.


Додайте борошно і перемішайте.


Тепер додайте горіхи.


Вилийте тісто на підготовлене деко і рівномірно розподіліть по всій поверхні. Випікайте близько 30-35 хвилин.


Поки торт випікається, приступимо до глазурі. Помістіть поламаний шоколад у миску. Вершки підігрійте в маленькій каструлі на середньому вогні, не доводячи до кипіння. Негайно залийте ними шоколад і перемішайте до однорідної маси.


Готовий торт дістаньте з духовки і охолодіть протягом 20 хвилин. Потім вийміть з форми. Тупим кінцем дерев'яної ложки, змазаної рослинною олією, проделайте неглибокі отвори в коржі.


Маленькою ложечкою (кондитерський мішок або маленький пластиковий пакет також підійдуть) наповніть отвори глазур'ю. Дайте торту повністю охолонути, потім накрийте і заморозьте.


Смачного чаювання!