Gesunde Ernährung verlangsamt den Lungenschaden bei Patienten mit Asthma und COPD

• Eine gesunde Ernährung erhöht FEV1 und den Gensler-Index bei gesunden Menschen
• Bei Patienten mit Asthma und COPD erfolgt der Rückgang der Lungenfunktion langsamer
• Die Studie wurde in ERJ Open Research veröffentlicht
• Ernährung kann eine Ergänzung zur medikamentösen Behandlung sein

Wissenschaftler aus einer internationalen Forschungsgruppe haben die Beziehung zwischen der Qualität der Ernährung und dem Zustand der Lungenfunktion analysiert. Die Bewertung der Ernährung erfolgte mithilfe bewährter Ernährungsindizes, die die Häufigkeit des Verzehrs von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und die Einschränkung von verarbeiteten Lebensmitteln widerspiegeln.

Kontext von Lungenerkrankungen

Asthma und chronisch obstruktive Lungenerkrankung (COPD) bleiben eine der führenden Ursachen für chronische Arbeitsunfähigkeit und Sterblichkeit weltweit. Schätzungen der WHO zufolge leiden über 300 Millionen Menschen an Asthma, während COPD etwa 250 Millionen betrifft. Traditionell konzentriert sich die Behandlung auf die pharmakologische Therapie, jedoch wächst das Interesse an der Rolle des Lebensstils, insbesondere der Ernährung, bei der Prävention und Verlangsamung des Fortschreitens dieser Erkrankungen.

Im Rahmen der Studie wurden mehrere tausend Teilnehmer einbezogen, darunter sowohl vollständig gesunde Freiwillige als auch Patienten mit bestätigter Diagnose von Asthma oder COPD. Für jeden Teilnehmer wurden die Parameter der Lungenfunktion gemessen – das forcierte Exspirationsvolumen in der ersten Sekunde (FEV1) und der Gensler-Index (Verhältnis von FEV1 zum forcierte Vitalkapazität, FVC).

Die Ergebnisse zeigten, dass bei Menschen, die sich gesünder ernähren, ein höheres FEV1 und ein günstigerer Gensler-Index im Vergleich zu denen, deren Ernährung weniger ausgewogen ist, beobachtet werden. Dies weist auf einen positiven Einfluss der Ernährung auf das Basisniveau der Lungenfunktion bei der gesunden Bevölkerung hin.

Für Patienten mit Asthma und COPD ist ein allmählicher Rückgang der Lungenfunktion charakteristisch. In der Gruppe, die sich gesünder ernährte, war die Geschwindigkeit dieses Rückgangs jedoch deutlich geringer. Somit kann eine nährstoffreiche Ernährung das Fortschreiten von Lungenerkrankungen verlangsamen.

Die Autoren betonen, dass die gewonnenen Daten keinen direkten kausalen Zusammenhang beweisen, jedoch die Hypothese unterstützen, dass diätetische Faktoren den Verlauf von Atemwegserkrankungen beeinflussen können. Die Einbeziehung von Ernährungsempfehlungen in die klinische Praxis könnte ein zusätzliches Instrument im Management von Asthma und COPD darstellen.

Die Studie wurde begutachtet und in offener Zugänglichkeit in der Zeitschrift ERJ Open Research veröffentlicht, was einem breiten Spektrum von Fachleuten ermöglicht, sich mit der Methodik und den Ergebnissen vertraut zu machen.

Insgesamt erweitert die Arbeit das Verständnis dafür, wie Lebensstil, insbesondere Ernährung, mit der Lungenfunktion interagieren kann, und eröffnet Perspektiven für die Entwicklung umfassender Programme zur Prävention und Behandlung von Atemwegserkrankungen.

Quelle: N+1