भोजन के समय का वजन घटाने पर प्रभाव: एक नए अध्ययन के परिणाम

संक्षेप में

• भोजन के समय को 8 घंटे तक सीमित करना वजन घटाने में मदद कर सकता है
• प्रतिभागियों ने 12 सप्ताह में औसतन 3-4 किलोग्राम वजन घटाया
• परिणामों की पुष्टि के लिए आगे के अध्ययन की आवश्यकता है

भोजन के समय का वजन घटाने पर प्रभाव

हालिया अध्ययन, जो 99 प्रतिभागियों पर किया गया था जो अधिक वजन और मोटापे से ग्रस्त थे, ने दिखाया कि भोजन के समय को दिन में आठ घंटे तक सीमित करना वजन नियंत्रण के लिए एक प्रभावी रणनीति बन सकता है। परिणामों को माला में मोटापे पर यूरोपीय कांग्रेस में प्रस्तुत किया गया। इस कार्यक्रम का पालन करने वाले प्रतिभागियों ने न केवल वजन कम किया, बल्कि इसे लंबे समय तक बनाए रखने में भी सफल रहे, जो इस दृष्टिकोण के महत्व को रेखांकित करता है।

अध्ययन ने दिखाया कि चाहे प्रतिभागियों ने सुबह या शाम के आठ घंटे के भोजन के समय का चयन किया हो, तीन महीने तक इस कार्यक्रम का पालन करने से वजन में महत्वपूर्ण कमी आई। अध्ययन की प्रमुख लेखिका, डॉ. अल्बा कामाचो-कार्डेनास, ग्रेनाडा विश्वविद्यालय से, ने बताया कि इस दृष्टिकोण का प्रभाव कम से कम एक साल तक बना रहता है, जो इसे उन लोगों के लिए आशाजनक बनाता है जो अपने वजन को नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे हैं।

अध्ययन के तहत, प्रतिभागियों को चार समूहों में विभाजित किया गया, जिनमें से प्रत्येक ने विभिन्न आहार शेड्यूल का पालन किया। सभी प्रतिभागियों को भूमध्यसागरीय आहार के बारे में भी सिफारिशें मिलीं, जिससे अधिक स्वस्थ खाने की ओर संक्रमण में मदद मिली। 12 सप्ताह के अंत में, समय सीमा के साथ आहार का पालन करने वाले प्रतिभागियों ने औसतन 3-4 किलोग्राम वजन कम किया, जबकि जो 12 घंटे से अधिक खा रहे थे, उन्होंने केवल 1.4 किलोग्राम ही कम किया।

अध्ययन के परिणाम

इसके अलावा, समय सीमा के साथ आहार का पालन करने वाले प्रतिभागियों में कमर और कूल्हों के आकार में अधिक स्पष्ट कमी देखी गई। यह इस बात का संकेत है कि यह दृष्टिकोण न केवल वजन कम करने के लिए बल्कि समग्र स्वास्थ्य में सुधार के लिए भी अधिक प्रभावी हो सकता है। अध्ययन की शुरुआत के एक साल बाद, आठ घंटे के आहार का पालन करने वाले प्रतिभागियों ने खोए हुए वजन का अधिकांश हिस्सा बनाए रखा, जो इस विधि की दीर्घकालिक प्रभावशीलता की पुष्टि करता है।

डॉक्टर जोनाथन रुइज़, अनुसंधान समन्वयक, ने जोर दिया कि इस प्रकार का अंतराल उपवास वयस्कों के लिए एक व्यावहारिक विकल्प हो सकता है जो अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त हैं। उन्होंने कहा कि यह दृष्टिकोण वजन को नियंत्रित करने की अनुमति देता है बिना दैनिक कैलोरी की गणना की आवश्यकता के, जो इसे व्यापक दर्शकों के लिए अधिक सुलभ बनाता है।

हालांकि, आशाजनक परिणामों के बावजूद, अध्ययन ने अभी तक स्वतंत्र समीक्षा नहीं की है, और इसके प्रारंभिक परिणामों की आगे पुष्टि की आवश्यकता है। यह इस विधि की दीर्घकालिक प्रभावशीलता की पुष्टि करने के लिए अधिक व्यापक अनुसंधानों की आवश्यकता को रेखांकित करता है।

दीर्घकालिक प्रभाव और आहार का पालन

कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय की डॉक्टर मारिया होंड्रोनिकोल ने इस दृष्टिकोण के आगे अध्ययन की भी अपील की। उन्होंने कहा कि यह जानना महत्वपूर्ण है कि प्रतिभागियों ने निर्धारित भोजन के समय का कितना सटीक पालन किया और उन्होंने कितनी कैलोरी का सेवन किया। यह आहार की वास्तविक प्रभावशीलता और मोटापे से संबंधित चयापचय संकेतकों पर इसके प्रभाव का अधिक सटीक मूल्यांकन करने में मदद करेगा।

अनुसंधान का एक महत्वपूर्ण पहलू यह है कि लगभग 85-88% प्रतिभागियों ने, जो समय सीमा के साथ आहार का पालन कर रहे थे, प्रस्तावित कार्यक्रम का पालन करने में सक्षम थे। यह इस बात का संकेत है कि यह दृष्टिकोण न केवल प्रभावी हो सकता है, बल्कि इसे दैनिक जीवन में लागू करना भी काफी सरल हो सकता है।

समूहों के बीच परिणामों की तुलना ने यह भी दिखाया कि प्रतिभागियों ने, जिन्होंने भोजन का समय स्वयं चुना, खोए हुए वजन का एक हिस्सा बनाए रखा, हालाँकि यह परिणाम सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण नहीं था। यह वजन घटाने में सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए स्पष्ट कार्यक्रम का पालन करने के महत्व को रेखांकित करता है।

अधिक शोध की आवश्यकता

अनुसंधान यह भी सवाल उठाता है कि कैसे विभिन्न कारक, जैसे भोजन का समय और आहार का प्रकार, एक-दूसरे के साथ बातचीत कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, प्रतिभागियों को सुझाई गई भूमध्यसागरीय आहार वजन घटाने और स्वास्थ्य में सुधार में अतिरिक्त योगदान कर सकती है।

दुनिया में बढ़ती मोटापे की समस्या के संदर्भ में, इस अध्ययन के परिणाम अधिक प्रभावी वजन नियंत्रण रणनीतियों के विकास की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम बन सकते हैं। हालांकि, विशेषज्ञों के अनुसार, प्रत्येक व्यक्ति की व्यक्तिगत विशेषताओं और उसके जीवनशैली को ध्यान में रखना आवश्यक है।

अंत में, हालांकि अध्ययन के परिणाम आशाजनक हैं, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अंतिम निष्कर्षों के लिए अधिक डेटा और अनुसंधान की आवश्यकता है। इससे विभिन्न जनसंख्याओं और विभिन्न परिस्थितियों में भोजन के समय को सीमित करने की प्रभावशीलता का अधिक सटीक मूल्यांकन किया जा सकेगा।

स्रोत: UNIAN