दिन में दो शराब के पेय आपके सोचने से कहीं अधिक जोखिम भरे हो सकते हैं

संक्षेप में

• शराब का मध्यम सेवन बीमारियों के उच्च जोखिम से जुड़ा हुआ है
• दिन में दो पेय समय से पहले मृत्यु के जोखिम को बढ़ाते हैं
• अध्ययन शराब के स्वास्थ्य लाभों पर सवाल उठाता है

मध्यम शराब सेवन के जोखिम

हालिया अध्ययन, जो Journal of Studies on Alcohol and Drugs में प्रकाशित हुआ, ने यह पाया कि यहां तक कि मध्यम शराब सेवन भी स्वास्थ्य के लिए गंभीर जोखिम पैदा कर सकता है। यह अध्ययन टोरंटो विश्वविद्यालय के केविन शिल्डा के नेतृत्व में किया गया, जिसमें दिखाया गया कि जो लोग औसतन सप्ताह में 14 शराबी पेय का सेवन करते हैं, उनके लिए शराब से संबंधित कारणों से समय से पहले मृत्यु का जोखिम 1 में 25 मामलों में होता है। यह अध्ययन अमेरिका सरकार द्वारा राष्ट्रीय आहार संबंधी सिफारिशों को अपडेट करने के लिए शुरू किया गया था।

अध्ययन में शराब से संबंधित बीमारियों और चोटों से संबंधित 7200 से अधिक वैज्ञानिक प्रकाशनों को शामिल किया गया। वैज्ञानिकों ने इन आंकड़ों का उपयोग विभिन्न बीमारियों के जोखिमों का आकलन करने के लिए किया और उन्हें राष्ट्रीय चिकित्सा डेटा के साथ संयोजित किया। सांख्यिकीय मॉडल ने टीम को यह गणना करने की अनुमति दी कि विभिन्न स्तरों पर शराब का सेवन गंभीर बीमारियों या समय से पहले मृत्यु के विकास की संभावना को कैसे प्रभावित करता है।

अनुसंधान के परिणाम दिखाते हैं कि शराब की छोटी मात्रा भी स्वास्थ्य के लिए जोखिम से जुड़ी हो सकती है। केविन शील्ड ने कहा: "शराब के सेवन के निम्न स्तर भी स्वास्थ्य के लिए जोखिम लाते हैं, और यह जोखिम सेवन के बढ़ने के साथ बढ़ता है।" यह शराब के सेवन के लिए मौजूदा सिफारिशों की समीक्षा की आवश्यकता को रेखांकित करता है।

अनुसंधान और इसके निष्कर्ष

अनुसंधान यह भी सवाल उठाता है कि यह सामान्य धारणा कि शराब की छोटी मात्रा स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है, विशेष रूप से हृदय-वाहिका प्रणाली में। शील्ड ने कहा: "हमने किसी भी स्तर के सेवन पर स्वास्थ्य पर शराब के महत्वपूर्ण सुरक्षात्मक प्रभाव का अवलोकन नहीं किया।" इसका मतलब है कि शराब के हल्के सेवन से जुड़े संभावित लाभ अन्य बीमारियों, जैसे कैंसर, से जुड़े जोखिमों की भरपाई नहीं करते।

अध्ययन से पता चला है कि सप्ताह में सात पेय पदार्थों तक के सेवन के बावजूद बीमारियों का जोखिम उच्च बना रहता है। वैज्ञानिकों ने यह स्पष्ट किया है कि उनके आकलन जनसंख्याओं के लिए जोखिमों का वर्णन करते हैं, न कि व्यक्तिगत लोगों के लिए। व्यक्तिगत परिस्थितियाँ, जैसे जीवनशैली और आनुवंशिकी, परिणामों पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकती हैं।

हालांकि, अध्ययन के परिणाम यह समझने के लिए अधिक स्पष्ट दिशानिर्देश प्रदान करते हैं कि शराब के सेवन की आदतें दीर्घकालिक स्वास्थ्य पर कैसे प्रभाव डाल सकती हैं। शिल्ड ने कहा कि "एक स्पष्ट सीमा होना लोगों को यह समझने में मदद करता है कि किस स्तर का शराब का सेवन बढ़े हुए जोखिम से संबंधित है।"

शराब से कोई लाभ नहीं

अध्ययन यह भी सवाल उठाता है कि वैज्ञानिक डेटा को संघीय आहार संबंधी सिफारिशों में कैसे ध्यान में रखा गया। संपादकीय लेख में, रॉबर्ट एम. विंसेंट, पूर्व उप प्रशासक, ने उल्लेख किया कि नई सिफारिशों में मात्रात्मक ढांचे का अभाव है, जिससे स्वास्थ्य जोखिमों को समझना कठिन हो जाता है।

यह अध्ययन यह रेखांकित करता है कि शराब से जुड़े जोखिम तब अधिक स्पष्ट होते हैं जब सेवन एक दिन में एक पेय से अधिक हो जाता है। यह खोज लोगों को अपने शराब सेवन और इसके स्वास्थ्य पर प्रभाव के बारे में अधिक सूचित निर्णय लेने में मदद कर सकती है।

वैज्ञानिक शराब के सेवन के अतिरिक्त संभावित परिणामों का अध्ययन जारी रखते हैं, जिसमें अग्न्याशय के कैंसर के साथ संबंध शामिल है। शिल्ड ने कहा, "इन संबंधों को समझना और यह कि शराब इन जोखिमों में कितना योगदान करती है, एक ऐसा क्षेत्र है जिसमें आगे काम करने की आवश्यकता है।"

अधिक शोध की आवश्यकता

इस प्रकार, अध्ययन के परिणाम शराब के सेवन और इसके स्वास्थ्य पर प्रभाव के दृष्टिकोण की पुनरावृत्ति की आवश्यकता को रेखांकित करते हैं। पूर्व में सुरक्षित माने जाने वाला मध्यम सेवन अब ऐसा नहीं हो सकता, और यह जनता और चिकित्सा पेशेवरों के ध्यान की आवश्यकता है।

अंत में, अध्ययन से पता चलता है कि यहां तक कि मध्यम शराब का सेवन स्वास्थ्य के लिए गंभीर जोखिम पैदा कर सकता है। यह खोज शराब के सेवन के लिए सिफारिशों की समीक्षा और इसके संभावित खतरों के बारे में जागरूकता बढ़ाने की दिशा में ले जा सकती है।

इन परिणामों के प्रकाश में, यह महत्वपूर्ण है कि लोग शराब से जुड़े जोखिमों के बारे में जागरूक हों और अपने स्वास्थ्य के बारे में अधिक सूचित निर्णय लें। अध्ययन इस क्षेत्र में आगे के शोध की आवश्यकता को उजागर करता है, ताकि शराब के स्वास्थ्य पर प्रभाव को बेहतर ढंग से समझा जा सके।

स्रोत: ScienceDaily