El detector láser identifica alcohol falsificado sin abrir botellas.
- El dispositivo láser detecta falsificaciones sin abrir botellas
- La tecnología se basa en la espectroscopía Raman
- El metanol en el whisky verificado es 10 veces inferior al límite
- El dispositivo es adecuado para aduanas, productores y agroindustria
Investigadores de la Universidad de St Andrews (Escocia) junto con colegas de la Universidad de Adelaida (Australia) han presentado un nuevo dispositivo láser capaz de verificar el contenido de bebidas alcohólicas sin necesidad de abrir la botella. El método se basa en la espectroscopía Raman, una técnica que captura la 'huella' química única del líquido.
Principio de funcionamiento
Se dirige un rayo láser de alta dirección hacia la muestra, cuya longitud de onda se ajusta para minimizar la influencia del vidrio. Al interactuar, la luz excita las moléculas de la bebida, después de lo cual se registran las líneas espectrales características. A partir de su conjunto, el sistema determina la composición del líquido y la presencia de impurezas peligrosas, incluyendo metanol.
Los científicos lograron filtrar las señales que provienen de las paredes del recipiente, gracias a un ajuste preciso de la longitud de onda y la forma del haz. Esto permitió eliminar por completo la necesidad de abrir el embalaje, lo que se considera un avance tecnológico significativo.
Resultados de las pruebas
Durante las pruebas de muestras de whisky, el dispositivo registró un contenido de metanol que resultó ser diez veces inferior a los niveles máximos permitidos establecidos por las normas internacionales de seguridad. Estos indicadores reflejan la alta fiabilidad del método.
En comparación con los análisis de laboratorio tradicionales, el nuevo sistema requiere menos tiempo y es más económico, lo que lo hace atractivo para un uso amplio.
Perspectivas de uso
Los desarrolladores ven el potencial de la tecnología no solo en la lucha contra el alcohol falsificado, sino también en la verificación de la autenticidad de la perfumería, la detección de pesticidas en el aceite de oliva y el control general de la calidad de los productos agrícolas. Se espera que el sistema sea demandado por las aduanas, grandes productores, distribuidores de bebidas alcohólicas, así como por las autoridades responsables de la seguridad alimentaria y de medicamentos.
La implementación de un diagnóstico sin contacto puede reducir significativamente la cantidad de falsificaciones peligrosas para la salud en el mercado, aumentando el nivel de protección de los consumidores y simplificando el trabajo de los organismos de control.
Fuente: 3DNews
