Der Laserdetektor identifiziert gefälschten Alkohol, ohne die Flaschen zu öffnen.

• Das Lasergerät erkennt Fälschungen, ohne die Flaschen zu öffnen
• Die Technologie basiert auf der Raman-Spektroskopie
• Der Methanolgehalt in geprüftem Whisky liegt 10 Mal unter dem Normwert
• Das Gerät eignet sich für den Zoll, Hersteller und die Agrarwirtschaft

Forscher der Universität St. Andrews (Schottland) haben zusammen mit Kollegen der Universität Adelaide (Australien) ein neues Lasergerät vorgestellt, das in der Lage ist, den Inhalt alkoholischer Getränke zu überprüfen, ohne die Flasche öffnen zu müssen. Die Methode basiert auf der Raman-Spektroskopie – einer Technik, die den einzigartigen chemischen "Fingerabdruck" einer Flüssigkeit erfasst.

Funktionsprinzip

Ein schmal gebündelter Laserstrahl wird auf die Probe gerichtet, dessen Wellenlänge so gewählt wird, dass der Einfluss des Glases minimiert wird. Bei der Wechselwirkung regt das Licht die Moleküle des Getränks an, woraufhin charakteristische spektrale Linien registriert werden. Anhand dieser Linien bestimmt das System die Zusammensetzung der Flüssigkeit und das Vorhandensein gefährlicher Verunreinigungen, einschließlich Methanol.

Wissenschaftler konnten die Signale, die von den Wänden des Behälters ausgehen, dank präziser Anpassung der Wellenlänge und der Form des Strahls herausfiltern. Dies ermöglichte es, die Notwendigkeit, die Verpackung zu öffnen, vollständig auszuschließen, was als bedeutender technologischer Durchbruch gilt.

Ergebnisse der Tests

Bei den Prüfungen von Whisky-Proben hat das Gerät einen Methanolgehalt festgestellt, der zehnmal unter den von internationalen Sicherheitsstandards festgelegten Grenzwerten liegt. Solche Werte zeugen von der hohen Zuverlässigkeit der Methode.

Im Vergleich zu traditionellen Laboranalysen benötigt das neue System weniger Zeit und ist kostengünstiger, was es für eine breite Anwendung attraktiv macht.

Perspektiven der Nutzung

Die Entwickler sehen das Potenzial der Technologie nicht nur im Kampf gegen gefälschten Alkohol, sondern auch bei der Überprüfung der Echtheit von Parfüm, der Entdeckung von Pestiziden in Olivenöl und der allgemeinen Qualitätskontrolle von landwirtschaftlichen Produkten. Es wird erwartet, dass das System von Zollbehörden, großen Herstellern, Distributoren von alkoholischen Getränken sowie von Behörden, die für die Sicherheit von Lebensmitteln und Medikamenten zuständig sind, nachgefragt wird.

Die Einführung einer solchen kontaktlosen Diagnostik kann die Anzahl der gesundheitsgefährdenden Fälschungen auf dem Markt erheblich reduzieren, den Schutz der Verbraucher erhöhen und die Arbeit der Aufsichtsbehörden erleichtern.

Quelle: 3DNews